炒空心菜炒黄瓜的做法，黄磊炒空心菜做法

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炒空心菜炒黄瓜

炒空心菜炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜。将空心菜洗净切段，黄瓜切片。热锅凉油，下蒜末爆香。接着，放入空心菜翻炒至断生，再加入黄瓜片，快速翻炒均匀。加入适量的盐和鸡精调味，出锅即可。这道菜色彩鲜艳，口感爽脆，营养丰富，是夏日消暑的佳品。空心菜富含维生素C和膳食纤维，黄瓜则含有多种矿物质，两者搭配不仅美味可口，还有助于促进消化和排毒。快来试试吧！

炒空心菜炒黄瓜的做法

炒空心菜炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤：

所需材料：

1. 空心菜 300 克

2. 黄瓜 1 根

3. 大蒜 3 瓣

4. 生抽 1 汤匙

5. 盐 适量

6. 食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：将空心菜洗净，去掉老根；黄瓜洗净，切成薄片或小段；大蒜切末。

2. 热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后加入大蒜末，用中小火翻炒至香味出来。

3. 加入空心菜：将空心菜放入锅中，迅速翻炒，让空心菜充分吸收油分和香味。

4. 加入黄瓜：将黄瓜片或段放入锅中，与空心菜一起翻炒。

5. 调味：加入生抽和适量的盐，继续翻炒均匀，让空心菜和黄瓜充分吸收调料的味道。

6. 出锅装盘：炒至空心菜变软，黄瓜熟透，关火，将炒好的空心菜炒黄瓜盛入盘中即可。

这道炒空心菜炒黄瓜色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常菜。

黄磊炒空心菜做法

黄磊炒空心菜的做法如下：

所需材料：

1. 空心菜适量

2. 大蒜适量

3. 蒜瓣适量

4. 生抽适量

5. 盐适量

6. 食用油适量

步骤：

1. 将空心菜洗净，去掉老根，切成适当长度。

2. 大蒜和蒜瓣剁成蒜蓉。

3. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入蒜蓉翻炒出香味。

4. 加入空心菜，翻炒均匀，让空心菜充分吸收调料的味道。

5. 加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀，使空心菜上色均匀，口感更佳。

6. 炒至空心菜熟透，即可出锅装盘。

注意事项：

1. 空心菜的烹饪时间不宜过长，以免破坏其营养成分和口感。

2. 可以根据个人口味适量调整调料的用量，如喜欢辣味可加入辣椒酱或豆瓣酱。

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